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【レシピ】もちもち大根もちの作り方

大根はこんな食べ方もある!モチモチ「大根もち」の作り方
すって焼くだけの簡単おつまみ!「大根もち」のレシピをご紹介します。 今回は小麦粉を使ってますが、グルテンフリーにしたい方などは米粉で作ってもOK!ニラやネギを入れても美味しいですよ♪いつもと違う大根の食べ方、ぜひ試してみて下さいね。

大根にはこんな食べ方もある♪

大根を使ったレシピです。すって焼く簡単な大根もちを紹介します。
今回は、小麦粉を使ったのですが、米粉でも作れるのでグルテンフリーにしたい方などにはオススメです。また、ニラやネギを入れて焼いても美味しいです。
とっても簡単なので、大根があったら作ってみてください。おつまみにもおすすめです。

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《材料 2人分》
・大根(すりおろし用) 10cm ・大根(千切り用) 3cm ・ごま 8g ・片栗粉 大さじ2と1/2 ・小麦粉 大さじ3 ・塩 1つまみ ◼ごま油 適量 ◼醤油 適量 ◼ネギ 適量

①大根を千切りにし、湯がく

②大根をすりおろし、水気をきる。

③②にごま、塩、片栗粉、小麦粉をいれよく混ぜる。

④温めたフライパンにごま油をいれ③を食べやすい大きさに焼く。

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