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TREE by NAKED、イチゴ×ピスタチオの限定ミルフィーユやヴィーガン仕様の冬限定新スイーツ&ホットドリンク

株式会社ネイキッドが手がける、代々木公園のレストラン「TREE by NAKED yoyogi park」(ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク)では、12月5日(月)より2023年3月中旬まで、店内の冬の空間演出と冬限定ランチ&カフェタイムメニューの提供を開始。

  • クリスマスカラーに彩られたホリデーシーズンを彩る店内装飾とスイーツ&ホットドリンク

「TREE by NAKED yoyogi park」は、代々木公園の四季の移ろいとともに、旬の味覚や季節を五感で楽しむアートレストランです。今年も昨年に続き、冬限定メニューをご用意しました。目玉は、Instagramでファンの方から「#神ルフィーユ」と呼ばれる、石崎優磨シェフ(ユマニテ)が開発した「季節のミルフィーユ」。当店の川村シェーンシェフとのコラボレーションで、季節ごとにフルーツやクリームをアレンジしています。今回ご用意したのは、昨年も好評だったピスタチオクリーム&イチゴのクリスマスバージョン。今年はバラのジャムを中に仕込み、華やかなホリデーシーズンにぴったりな一皿に仕上げました。

もうひとつの目玉スイーツは、ヴィーガンパンケーキ。ヘルシーかつ程よい甘さが楽しめる体にも環境にも優しいスイーツ。豆乳クリームと季節のフルーツソースで食後のシェアするデザートにも、お食事がわりにもぴったりのパンケーキです。ほかにもマシュマロの見た目が可愛くも大人っぽい甘さを楽しめるホワイトチョコのマシュマロミルクティーやスパイスの効いた自家製ホットワインなど、この季節ならではのメニューをご用意しました。
当店は、環境に配慮したテイクアウトボックス、紙ストロー、ヴィーガンメニューなどを通して「身体にも、環境にも優しい」を意識したサービスを目指しています。

  • 冬限定ランチ&カフェタイムメニュー  (税込価格)

季節のミルフィーユ イチゴ×ピスタチオクリームver.
(数量限定) ¥1,980 ※EAT IN限定
※ピスタチオクリームは1月末までの予定

濃厚なピスタチオクリームとイチゴのさわやかな酸味が相性抜群。

ホワイトチョコのマシュマロミルクティー
¥990(EAT IN)/ ¥972(TO GO)

マシュマロが入ったミルクティー。口に入れると、濃厚な甘さがふわっと広がっていくのを感じられます。ピンクペッパーがアクセントになった、スイーツドリンクながらも大人っぽい味わいに。

自家製ホットワイン
¥990(EAT IN)/ ¥972(TO GO)

数種類の赤ワインとスターアニス、シナモン、ショウガなどのスパイスが入ったドリンク。キビ砂糖の甘さとオレンジの酸味を程よく感じられます。寒い冬に身体の芯から温まる一杯。

季節のヴィ ーガンパンケーキ 豆乳クリームとベリーソース
¥1,650  ※EAT IN限定

季節のフルーツソースを楽しめる自家製ヴィーガンパンケーキ。ふわっふわな豆乳ホイップと、冬はフレッシュなイチゴやブルーベリー、ラズベリーのソースをかけて。シェフ特製のピスタチオフレーバーなどの2種類のヴィーガンアイスオプションもあります。

  • 店舗情報

店舗名:TREE by NAKED yoyogi park(ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク)
住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
電話番号:050-1743-2539
アクセス:東京メトロ 代々⽊公園駅2 出⼊⼝、⼩⽥急線 代々⽊⼋幡駅 南口 ※駐車場なし
定休日:水曜日
レストラン営業時間:10:00〜18:00(L.O 17:00)
テイクアウト受付時間:11:00〜18:00(L.O 17:00)
■公式サイト
https://tree.naked.works/yoyogi/
■Official Instagram
https://www.instagram.com/treebynaked

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