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タピオカの次に流行るのは、この飲み物！？台湾で大人気の”色が変わる”不思議な飲み物《バタフライピーティー》

2019.09.19

『⾃分で淹れると台湾茶はもっと美味しくなる』というコンセプトの台湾茶カフェを文京区千駄木でオープンしている
『台湾茶カフェ　狐月庵（たいわんちゃかふぇ　こげつあん）』より『色が変わる不思議な飲み物・バタフライピーティー』を紹介します。

この度紹介します『バタフライピーティー』は、台湾で大人気の台湾茶ドリンクです。
バタフライピーは元々はタイで生息しているマメ科の植物を使ったハーブティーの一種で
美白や美髪、眼精疲労などに効果が期待できると言われていますが、
何と言っても一番のポイントは『色の変化』です。

最初はコバルトブルー色をしているのですが、酸味成分を加える事によって色が徐々にパープル色に変化します。
綺麗な色の変化はSNSなどにオススメです。
狐月庵では、こちらも台湾で大人気のパッションフルーツと台湾茶をMIXしてご提供をさせて頂きます。

更に、新商品と致しまして『バタフライピー・ソーダティー』もご用意させて頂きました。
こちらは台湾茶自体を炭酸にしていますので、炭酸水で割って飲むよりも
台湾茶の味、香りをより強く感じる事が出来ます。

＜商品概要＞
バタフライピーパッションフルーツティー/バタフライピーパッションフルーツソーダティー
●MIX　蜜香紅茶（みっこうこうちゃ）　600円
濃厚で芳醇な蜜の甘い香りと、渋みのないマイルだな味わいが楽しめる紅茶です。
●MIX　茉莉花茶（じゃすみんちゃ）　500円
苦みがなく、口当たりも良い自然なジャスミンな香りが優しく香ります。

【台湾茶カフェ狐月庵　とは】
人気の観光地《谷中銀座商店街》に実店舗をもつ『台湾茶藝館狐月庵（たいわんちゃげいかんこげつあん）』
が運営している『台湾茶カフェ狐月庵（http://kogetsu-an.shop/）』は
日本では珍しい台湾スタイル（工夫茶）でお客様自らが台湾茶を淹れて楽しめる《体験型カフェ》です。
提供する台湾茶葉は全部で14種類。
茶葉の中には台湾で最大級の烏⿓茶コンテストで受賞した『凍頂烏⿓茶』や
⽇本ではあまり飲めない⾼級・⾼⼭茶も取り扱っており、店主が台湾で仕⼊れてくる数量限定の茶葉もあります。
その他、ルーローハンなどの台湾料理や台湾スイーツもご提供しています。