レシピ

新キット「Chef du Quick Menu」登場!一流シェフが仕込んだレトルトキットで、15分でおうちがレストランに変わる!

おうちをレストランに変えるミールキット“TastyTable”。
この度「時短」と「レストランの味」を極めた新キットの提供を開始いたします。その名も「Chef du Quick Menu」!
▽シェフ手作りの時短キット「Chef du Quick Menu」

一流シェフが監修するいつものTastyTasbleとは異なり、「Chef du Quick Menu」はシェフが監修しただけでなく、シェフ自身が仕込んだものをレトルトでお届け。

最後のひと手間を加えるだけで、一流レストランのひと皿に。
レトルトなので、調理はたったの15分程度。パックを湯煎で温め、焼いたり和えたりするだけ。

ミールキットを作る時間はないけれど、レストランの味を楽しみたい!という方におススメです。
おうち時間が増えている今にピッタリなキットとなっております。

▽キットのご紹介
第1弾として販売するのは、「牛タンの煮込み マデラソース&ボッリート」と「鹿もも肉のブラザード&ケールのインサポリート」。
一から作れば何時間もかかる本格お料理が、ご家庭であっという間に完成いたします。

①「牛タンの煮込み マデラソース&ボッリート」
牛タンを極力少ない水分で焼き蒸したヨーロッパのブラザートというお料理。あえて牛タンらしい触感を残しました。仕上げに周りを香ばしく焼くことで、マデラ酒の風味ともよく合います。
副菜は、里芋と人参を牛タンの煮汁で煮込み、ボッリートというイタリア風おでんに。

②「鹿もも肉のブラザード&ケールのインサポリート」
京都美山町で捕れた野生の鹿のもも肉を、じっくりと低温調理で仕上げました。周りをこんがりと焼くことにより、旨味を閉じ込め、マスタードソースと調和します。
副菜には、バルサミコ酢でケールをソテーしたインサポリートを。爽やかな酸味が、主菜の鹿肉と相性抜群の一品です。

さらに、今回はペアリングワインセットもご用意いたしました。
シェフ自ら試飲し、料理と合わせたワインを一緒にお届け。料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。

③「テッレシチリア―ネ ロッソ」×「牛タンの煮込み マデラソース&ボッリート」
スパイシーな香りとダークチェリーのようなニュアンスが特徴の赤ワインです。優しいタンニンと、牛タンの旨味やマデラソースの甘みとのマリアージュをお楽しみください。

④「オペラ」×「鹿もも肉のブラザード&ケールのインサポリート」
ベリーのような香りと、バニラやシナモンなどのスパイシーなニュアンスが特徴の赤ワインです。スパイシーながらも口当たりは柔らかく、丸みのある味わいが、煮込み料理と良く合います。鹿肉の香りとのマリアージュをお楽しみください。

▽商品詳細

  • 2021年2月13日(土)・14日(日)お届け

①「牛タンの煮込み マデラソース&ボッリート」
価格:5,000円(税抜・送料別)
詳細:https://tastytable.jp/recipes/kit/468

③ペアリングキット「テッレシチリア―ネ ロッソ」×「牛タンの煮込み マデラソース&ボッリート」
価格:7,800円(税抜・送料別)
詳細:https://tastytable.jp/recipes/kit/470

※ご注文締切日は2021年2月7日(日)

  • 2021年2月27日(土)・28日(日)お届け

②「鹿もも肉のブラザード&ケールのインサポリート」
価格:5,000円(税抜・送料別)
詳細:https://tastytable.jp/recipes/kit/469

④ペアリングキット「オペラ」×「鹿もも肉のブラザード&ケールのインサポリート」
価格:7,800円(税抜・送料別)
詳細:https://tastytable.jp/recipes/kit/471

※ご注文受付期間は2021年1月29日(金)~2月21日(日)

▽TastyTableについて
TastyTableは、「ミシュランガイド」で星を獲得したレストランや、「The Tabelog Award」で受賞したレストランのシェフが監修するレシピで、おうちをレストランに変えるミールキットです。

使い切り量の厳選された食材・調味料、シェフ書下ろしのレシピカードをお届けすることで、どなたでも簡単にシェフの味を表現できるキットになっております。
イタリアン、フレンチ、中華、和食など幅広いジャンルのメニューを取り揃えており、約3年間で累計約100,000食提供してまいりました。テレビやラジオ、雑誌をはじめ、最近では登録者数100万人越えのYouTuberの方の動画など、様々なメディアで取り上げられています。

▽会社概要
社名:株式会社ニューアクション
代表取締役:北村真哉
所在地:東京都渋谷区円山町20-1
https://newaction.jp/

事業内容
・妊活サプリ「makana(マカナ)」 https://na-shop.jp/makana/lp/
・葉酸サプリ「Mere me(メルミー)」 https://na-shop.jp/mereme/lp/
・妊活サポート「neen」 https://neen.jp/
・おうちをレストランに変える「TastyTable」 https://tastytable.jp/
・美味しく楽しんでもらいたい「TastyTable FOOD」 https://tastytable-food.com/

 

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