株式会社オヴァールリエゾンが展開するショコラ専門店「ショコラティエ パレドオール」では、2026年のバレンタインシーズンに向け、全国の百貨店と直営店にて、「日本のおいしさ探求」がテーマのコレクションBOXをシリーズ展開します。

全国5産地の厳選茶葉を自家製チョコレートで表現

「日本のおいしさ探求」がテーマのコレクションBOX「日本のおいしさ『茶(ちゃ)』」が登場します。日本各地で生産されるお茶の中から、静岡県・カネロク松本園の烏龍茶、三重・伊勢宇治園の伊勢茶、京都・柳櫻園の玄米茶、石川・丸八製茶場の加賀棒茶、愛知の西尾抹茶を厳選しました。

カカオ豆から丁寧に作り上げた自家製チョコレートを、それぞれのお茶に合わせてブレンド。素材の個性を大切にし、お茶とカカオが調和する繊細な風味のショコラに仕上げました。口どけとともに豊かな香りと奥行きのあるふくよかな甘みが広がる、日本のお茶の魅力を堪能する詰め合わせです。

カカオ豆の搾油まで手掛け、ホワイトチョコレートさえも自家製で作るショコラティエ パレドオールだからこそ引き出せる味わいとなっています。大切な方への贈り物や自分へのご褒美ショコラとしておすすめの、ゆったりと心和むショコラをお楽しみください。

各産地のお茶の特徴を活かした5種類のショコラ

烏龍茶(静岡県 カネロク松本園:烏龍茶さやまかおり)

お茶の栽培から製造まで一貫して手掛け、燻製や発酵の技術を取り入れたお茶を展開しているカネロク松本園の「烏龍茶さやまかおり」を使用しています。烏龍茶が自家製ホワイトチョコレートのカカオの香りと調和したショコラです。

伊勢茶(三重県 伊勢宇治園:伊勢茶)

伊勢神宮のお膝元に店舗を構える伊勢宇治園の伊勢茶を使用しています。三大銘茶のひとつである伊勢茶は、100％三重県産で、味と香りが強く、飲みごたえのあるお茶を、カカオ豆から手掛ける自家製チョコレートと合わせたショコラです。

玄米茶(京都府 柳櫻園:かりがね玄米茶)

明治8年創業の日本茶専門店「柳櫻園」の玄米茶を使用しています。煎った玄米の香ばしさ、被せ茶園の揉み茶の上品で深みのある香りを閉じ込め、ビターチョコレートでコーティング。トッピングした玄米の食感が楽しいショコラです。

加賀棒茶(石川県 丸八製茶場:献上加賀棒茶)

1863年に石川県加賀市で創業した丸八製茶場の「献上加賀棒茶」を使用しています。石川県で広く親しまれているお茶の茎部分を焙煎した加賀棒茶の、芳しい香りと旨味、軽やかな渋みがカカオの香りと共にふわりと広がるショコラです。

抹茶(愛知県 西尾の抹茶:龍雲)

西尾・安城・吉良で生産され、碾茶加工、仕上げ精製、茶臼挽きした抹茶が地域ブランドとして特許認定されている西尾の抹茶を使用しています。その口当たりや香りを活かしながら、自家製チョコレートを使用した色鮮やかなガナッシュです。

商品概要

商品名:日本のおいしさ「茶(ちゃ)」
内容量:5個入
税込価格:4,320円(本体価格:4,000円)

販売場所

直営店・オンラインショップ

ショコラティエ パレドオール 東京店・大阪店・銀座店(2/1からのPOPUP)・青山店・オンラインショップにて販売します。

催事出店取り扱い店舗

関東地区 京王百貨店 新宿店/東武百貨店 池袋店/三越日本橋本店/伊勢丹 新宿店〈part3〉/伊勢丹 立川店/松屋銀座/明治屋 恵比寿ストアー/明治屋 広尾ストアー/明治屋 高輪ストアー

関西地区 あべのハルカス近鉄本店/京都高島屋S.C./ジェイアール京都伊勢丹/阪急うめだ本店/大阪タカシマヤ

九州地区 博多阪急

主要イベント出展での販売期間と場所

関東地区

1月15日(木)〜1月20日(火)
伊勢丹新宿店 本館6階 サロン・デュ・ショコラ〈PART1〉

1月21日(水)〜2月14日(土)
新宿高島屋 11階 アムール・デュ・ショコラ

1月23日(金)〜2月15日(日)
京王百貨店 新宿店 7階 KEIO チョコレート・マーケット

1月28日(水)〜2月14日(土)
東武百貨店 池袋店 8階 ショコラ・マルシェ
三越日本橋本店 7階 スイーツコレクション

1月28日(水)〜2月15日(日)
伊勢丹 立川店 7階 ショコラモード

1月31日(土)〜2月15日(日)
伊勢丹新宿店 本館6階 サロン・デュ・ショコラ〈PART3〉

2月2日(月)〜2月14日(土)
明治屋 高輪ストアー(イベントスペースにて開催)

2月4日(水)〜2月14日(土)
松屋銀座 8階 銀座バレンタイン・ワールド
明治屋 恵比寿ストアー

2月6日(金)〜2月14日(土)
明治屋 広尾ストアー
丸ビル1階 丸キューブ 特設会場

東海地区

1月16日(金)〜2月14日(土)
ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階 アムール・デュ・ショコラ

関西地区

1月17日(土)〜2月14日(土)
あべのハルカス近鉄本店 ウィング館9階 バレンタインショコラコレクション
京都高島屋S.C. 7階 アムール・デュ・ショコラ

1月20日(火)〜2月15日(日)
ジェイアール京都伊勢丹 10階 サロン・デュ・ショコラ

1月21日(水)〜2月14日(土)
阪急うめだ本店 9階 バレンタインチョコレート博覧会

1月22日(木)〜2月14日(土)
大阪タカシマヤ 7階 アムール・デュ・ショコラ

九州地区

1月21日(水)〜2月14日(土)
博多阪急 8階 バレンタインフェスタ

ショコラティエ パレドオールについて

2004年、シェフ三枝俊介が創設した日本のショコラティエです。「カカオの本質を深く追求する」理念のもと、カカオ豆の選別・焙煎からチョコレートづくりまでを一貫して手がける”Bean to Bar”の先駆けです。

ビター、ミルク、ホワイトチョコレートを自社製造し、香りと余韻を引き出す独自の”チョコレートライブラリー”を構築しています。現在は東京・大阪・山梨で5店舗を展開し、五感で楽しむショコラの世界を提案しています。

会社概要
社名:株式会社オヴァールリエゾン
所在地:〒564-0062 大阪府吹田市垂水町1-28-3
代表取締役:三枝俊介
URL:https://www.palet-dor.com
ONLINESHOP:https://palet-dor.ocnk.net
Instagram:https://www.instagram.com/palet_dor/

店舗情報

■ショコラティエ パレドオール
東京店:〒100-6501東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング 1F/TEL 03-5293-8877
銀座店:〒104-0061 東京都中央区銀座5-7-10 EXITMELSA 1F/TEL 03-5962-8787
大阪店:〒530-0001 大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 4F/TEL 06-6341-8081 (パレスタ(自動販売機)は、ハービスPLAZA ENT B1に設置)

■アルチザン パレドオール(清里店)
〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里朝日ヶ丘3545-931/TEL 0551-48-5381

■ショコラティエ パレドオール ブラン(青山店)
〒107-0062 東京都港区南青山1-1-1 青山ツイン東館B1F/TEL 03-3470-0613 (パレスタ(自動販売機)は店舗前に設置)