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おきなわ島デリ・キッチンカーがオープン!高級豚の『BLACK Hot dog』、4月10日『農と食をつなぐMARUCHE』で販売開始

沖縄料理の島デリ・キッチンカー『島のくわっちーキッチン』がオープン!

島のくわっちーキッチン

オススメは、沖縄の高級ブランド豚『キビまる豚』を贅沢に使った、ホットドック3種。なかでも、イカ墨やハーブ、セミドライトマトを練りこんだ自家製ソーセージに、パンにもイカ墨を使った、インパクト抜群の黒いホットドック『BLACK Hot dog』¥1,200(税込)は、ボリューム満点でお酒にも合うホットドックです。

島のくわっちーキッチン
BLACK Hot dog

今年の春スタートするNHK朝の連続テレビ小説「ちむどんどん」は、沖縄が舞台。物語は “ふるさと沖縄の料理に夢をかけたヒロインと、支えあう兄妹たち” を描き、沖縄の郷土料理がドラマの中心になっています。今年の春夏は、沖縄料理がブームになるかも?!ちむどんどん(ワクワク)!

出店イベント『農と食をつなぐMARUCHE』

島のくわっちーキッチン

4月10日(日曜)11時から16時まで、沖縄市知花5-37-26 COCOK SPAにて入場無料グルメイベントが行われます。

■LINE友だち追加で100円OFFクーポン<イベント来場者特典>
LINE公式アカウント友だち募集中!友だち追加でお食事100円OFFのクーポン特典。
LINE友だち追加:
https://lin.ee/OzcW7FX

島のくわっちーキッチン

■地元食材満載!日替わりの島デリが楽しめる
『サルシッチャ Hot dog』1,200円(税込)

島のくわっちーキッチン

セージ、クミンなど数種類のフレッシュハーブでスパイシーな香りがクセになるキビまる豚のサルシッチャソーセージ。ザワークラウトの酸味と自家製トマトソースが絶妙。

『アイスバイン Hot dog』1,200円(税込)

島のくわっちーキッチン

キビまる豚のすね肉をドイツの郷土料理「アイスバイン」にアレンジ。コラーゲンたっぷりの豚肉は、トロトロした食感なのにパンと合う新食感のホットドッグ!沖縄野菜の自家製レギュームブイヨンに白ワイン、ハーブなどでじっくり煮込んだ贅沢なデリです。

『サラダタコライス』1,200円(税込)

島のくわっちーキッチン

沖縄ソウルフードのタコライスを島デリ仕立てに。季節によって楽しめる数種類の沖縄野菜をたっぷり添えて、キビまる豚のミンチ、マンゴーチャツネ、香り高いバジルトマトソースで女性に人気の一品。

『軟骨とろとろソーキ丼』1,000円(税込)

コラーゲンたっぷり!豚肉の軟骨ソーキを紹興酒などでやわらかくトロトロに仕上げた中華風甘辛丼。鶏ガラベースの特製ソースがやみつきに。

島デリキッチンカー『島のくわっちーキッチン』出店予定
4月19日(火)11時〜15時 道の駅いとまん 糸満市西崎町4-19 那覇空港から車で18分
5月4日(祝)8 時〜16時半、5月5日(祝)9 時〜12時半 PKチャンピオンシップ in 沖縄 奥武山公園 陸上競 沖縄県那覇市奥武山町45

島のくわっちーキッチン

*天候などで変更になることがあります。
出店予定、詳しくはLINEまたはSNSでチェック!
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Instagram:
https://www.instagram.com/kwacchi_kitchen/

沖縄創作料理、絶品の一皿を全国の食卓へ

島のくわっちーキッチン

“くわっちー”は沖縄の方言で “ごちそう” を意味します。ネット通販で沖縄の美味しい “ごちそう” を全国にお届け。沖縄の郷土料理を一新させる、食べやすい調理方法で、日本酒やワインにも合うようにアレンジしています。
オンラインストア:
https://kwacchi.com/

■島のくわっちーキッチンについて
お問い合わせ店舗:糸満 洋風居酒屋KOTEN
住所:〒901-0361沖縄県糸満市糸満989-90いちまん横丁8
https://www.instagram.com/koten0701/

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