残暑に秋の気配が入り混じる季節。シャリシャリとした食感のフラッペに、イタリアのデザートから発想した2種のフレーバーが登場。マスカルポーネがまろやかに口溶ける「ティラミスフラッペ」と、ナッツをたっぷり使った「ピスタチオティラミスフラッペ」です。ストローで混ぜて、クッキーですくって。飲み進める中で生まれる、味わいや食感の変化もおたのしみください。フレッシュジュースでは、今年も旬を丸ごと味わう「巨峰ジュース」が登場します。

• マスカルポーネとエスプレッソが織りなす、2つの味わい

ティラミスフラッペ　Mサイズ ￥730（税抜￥676）

ふわっと仕立てたマスカルポーネクリームの爽やかなコクと、香り高いエスプレッソフラッペが溶け合います。砕いてエスプレッソに浸したクッキーが、口に飛び込んでくるのもたのしい。層が織りなす味わいは、混ぜると一層まろやかに口溶ける、まるでデザートのようなドリンクです。

ティラミスに欠かせない、エスプレッソに浸したフィンガークッキー。本場でも愛される、1850年創業、イタリアの菓子メーカー『ボノミ』のものを使用しています。

ピスタチオのティラミスフラッペ 　Mサイズ￥790（税抜￥731）

軽やかに仕立てたマスカルポーネクリームとエスプレッソフラッペが織りなすティラミスフレーバーに、ソースとクラッシュでピスタチオを加えました。香ばしく、甘く、ほろ苦い。まろやかな口溶けに、爽やかなナッツのおいしさを加えた、大人のフレーバーです。

• FRESH JUICE　旬の巨峰を丸ごと味わう

完熟フルーツをとろっと濃厚に仕あげる季節のジュースに、 ８月から10月に食べごろをむかえる「巨峰」が登場します。 巨峰の、甘みや酸味、渋みなどをストレートに味わう「巨峰」と、 まろやかな「巨峰＆無花果」。 秋の恵みを存分におたのしみください。

巨峰ジュース S ￥650（税抜602）

日本のブドウ「巨峰」のおいしさを、そのままフレッシュジュースに仕あげました。粒をそのまま頬張ったときに口いっぱいに広がる、甘みや酸味、独特の渋みも活かすため、皮も一緒に氷とクラッシュ。上品で華やかなパープルは、フルーツ本来の色です。

巨峰＆無花果のジュース S ￥650（税抜602）

巨峰と無花果を皮ごと氷とクラッシュし、フレッシュジュースにしました。巨峰の甘み、酸味、渋みに、優しい甘さの無花果が溶け合い、まろやかな味わいと喉越しに。爽快なレモンシロップを隠し味にすることで、最後まですっきりとおたのしみいただけます。

巨峰も無花果も、皮まで使います。これにより、フルーツの甘み、酸味、渋み、香りなどが際立ちます。隠し味でレモンシロップや甘みも加えますが、あくまでほんのりと。まるでフルーツをそのまま頬張るかのような、そしてそのまま食べるよりもおいしいフレッシュジュースを目指しています。

• SEASONAL DRINK　販売概要

ティラミスフラッペ / ピスタチオのティラミスフラッペ

□販売期間

2023年9月1日（金）〜9月28日（木）

巨峰ジュース / 巨峰＆無花果ジュース

□販売期間

2023年9月1日（金）〜10月31日（火）

*表示価格は消費税8%を含む税込価格です（イートインご利用の場合、10%の消費税となります）

• 「DEAN & DELUCA 岡山」店舗情報

店舗名：DEAN & DELUCA 岡山（ディーン＆デルーカ 岡山）
住所：〒700-0907　岡山県岡山市北区下石井二丁目10番12号1階
エリアパートナー：サルボ両備株式会社　URL：https://salvo-ryobi.co.jp/
営業時間：8:00~21:00　（8:00~10:00　カフェメニューのみ）
定休日：施設に準ずる　　＊営業時間・定休日は施設に準じて変更する場合がございます。
店舗面積：215.35平米（65.3坪）
座席：カウンター12席　テーブル席40席　合計52席
取扱商品カテゴリー：パッケージフード、スイーツ、プリペアードフード、ベーカリー、フレッシュフード、ビバレッジ、ワイン、エスプレッソバー 店内にキッチン、ベーカリーキッチン併設
サービス：モーニング、ランチ、ケーキセットなど。イートイン有

• ABOUT DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）

ディーン＆デルーカは、世界の美味しいものを集めた食のセレクトショップ。1977年、ジョエル・ディーン（Joel Dean）とジョルジオ・デルーカ（Giorgio DeLuca）により、ニューヨーク・ソーホーにオープンしたマーケットストアがはじまりです。日本国内では、2003年6月に丸の内店がオープンし、2023年6月で日本上陸20周年を迎えました。
現在はマーケットストア19店舗、カフェ28店舗、スペシャルティストア（ワインストア）１店舗を展開しております。小売そして中食、飲食という枠にとらわれず、食をたのしむ場を創出すべく、今日もなお、あたらしい食の感動をお客さまへ提供して参ります。
20周年アニバーサリー特設サイト
https://www.deandeluca.co.jp/20th-anniversary
公式アプリ「CLUB PASS」
https://www.deandeluca.co.jp/ddclub/clubpass
オウンドメディア「Enjoy Good Food」
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• 杜の街グレースについて

杜の街グレースについて
https://www.morinomachi-grace.jp/
杜の街グレースは、2022年9月23日にグランドオープンした岡山の新しいランドマークです。
商業・ヘルスケア施設棟「MORINOMACHI PLAZA（杜の街プラザ）」、オフィス棟「OFFICE SQUARE（オフィススクエア）」、店舗棟「OFFICE SQUARE ANNEX（オフィススクエア アネックス）」、レジデンス「岡山ザ・タワー」からなる複合施設で、「住む人、働く人、訪れる人がとびきり幸せである街」を目指しています。
駐車台数：400台（敷地内商業施設用駐車場）
交　通　：岡山駅より徒歩12分
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