ヴァルカナイズ・ザ・ティールーム

世界でも有名な茶園オーナーがインドとミャンマーから特別なルートで仕入れ、厳選した最高級茶葉を使用したダージリン、アッサム、アールグレイなど6種類の紅茶をラインナップ。

日本では唯一、｢ヴァルカナイズ・ザ・ティールーム｣ のみで取り扱う茶葉は、最も状態の良い夏摘みセカンドフラッシュを独自にブレンドすることで、紅茶本来の香りや味わいをお楽しみいただけます。

お食事は、英国流のミートパイやヨークシャープディングを器にした温野菜など平日のランチをはじめ、週末限定のサンデーローストなどイギリスで親しまれる伝統的な食事をモダンにアップデートしたお料理をご用意。

クロテッドクリームにジャムを添えたイギリス流スコーンやスティルトンチーズのケーキ、フルーツのトライフルなど、紅茶に合うホームメイドの英国スイーツもご提供いたします。

英国王室で愛用される“ ウェッジウッド ”や“ ボーンチャイナ ”のカップ&ソーサーでサーブする紅茶とともに、今のロンドンを感じることができる、モダン・ブリティッシュなひとときをお過ごしいただけます。

ヴァルカナイズ・ザ・ティールーム店内の様子

【ティーセット】自家製スコーン　クロテッドクリーム＆オリジナルジャム添え　1,200＋税

【平日限定】ベジタブルジャイアントプディング 温泉玉子とフムス添え　1,200円＋税

【平日限定・ランチセット】国産牛100%ミートパイ 粒マスタードソースと農園野菜のピクルス　1,800円＋税

【週末限定・セット】国産牛赤身肉のロースト 農園野菜とジャガイモのピュレと自家製ヨークシャープディング　2,500円＋税

【週末限定】岩中豚のロースト 農園野菜とジャガイモのピュレ　1,300円

フレッシュストロベリーのトライフル　600円＋税

スティルトンチーズケーキ コッツウォルズハニー　800＋税