見た目にも爽やかな「カカオクリュ チョコミント」。主役のチョコミントムースを引き立てるのはスパイシーなインドネシア産カカオのチョコレートとクリームブリュレソース。美しいグリーンのムースにはカカオロジー自慢のチョコを混ぜ込み、しっかりミントを感じながらも強すぎない比率を探究し、上品な仕上がりを実現しました。クール便でお届けする父の日向けギフトとして、6月中は特別なラッピングもご用意しております。

• カカオクリュ チョコミント層の説明

インドネシア産カカオ×ミント

・カカオニブがのったチョコレートプレート
・チョコレートソース
・チョコミントムース
・クリームブリュレソース
・粉不使用のビスキュイショコラ
・インドネシア産のカカオクリュ生地

• 「プルミエメ」コラボレーションメニュー

「ちょっとよそゆきの朝ごはん」をメニューコンセプトとしたカフェ「プルミエメ」 にて期間限定で提供いたします。高級食パン専門店「考えた人すごいわ」の食パンを鉄板でトーストし、旨味の強い淡路島産の大粒の塩を添えて共に提供します。

《カカオロジー》
Bean to Bar チョコミントタルティーヌ

価 格:1,600円(税込)
販売期間:6月2日〜30日　※水曜日除く
提供場所:プルミエメ
(東京都渋谷区富ヶ谷1-6-10代々木公園ビル2F)
https://www.instagram.com/premiermai_tokyo/
※上記期間中、商品のテイクアウト購入(税込1,000円)も可能。

• 販売形態

「カカオクリュ」は、定番フレーバーを常時4種、シーズナルフレーバーを毎月1種発売しています。
商品は専用ボックスに4個をセットし、冷凍にてお届けします。詳細はオンラインサイトをご確認ください。
また、工房では1個より販売いたします。

オンラインストア
 https://onlinestore.cacaology.jp

【カカオクリュ 季節限定1種(6月)】
チョコミントのみ 4個入:4,500円(税込)
【定期便(6月)】
チョコミント、バニラ、エキゾチック、スモーク
各1個ずつ:3,000円(税込)
【熨斗サービス】
「父の日」期間:5/16 〜 6/30

※送料は別途1,100円(全国一律)
※【定期便】は3カ月以上よりお申込み可、以降は途中解約が可能
賞味期限：発送日から冷凍保存で約1ヶ月程度・解凍後は冷蔵庫で3日間程度
保存方法： 冷凍保存する場合は-18°C以下・冷蔵保存する場合は6°C以下

• 販売店舗

【カカオクリュ 季節限定】1個 1,000円(税込)
【カカオクリュ 定番4種】1個 900円(税込)
工房：〒233-0008 神奈川県横浜市港北区大倉山5-40-3 大倉山壱番館101
営業時間：10:00〜18:00
定休日：水曜日
※6月中旬より工房リニューアル工事が予定されています。詳しい営業日は公式Instagramを参照ください。
https://www.instagram.com/CACAOLOGY_JAPAN/