• フランスブルターニュ地方の伝統菓子“ガレットブルトンヌ”にCARAMERらしさをプラスしたオリジナルスイーツも新登場

バター、小麦粉、砂糖、卵と少々の塩。シンプルだからこそ素材の味わいが一層引き立つレシピで焼き上げたガレットブルトンヌに、胡桃を合わせて食感と香ばしさをプラス。ブラウンシュガーを使ったオリジナルレシピで花びらの部分をキャラメリゼして、見た目も華やかに焼き上げました。

【商品名】ローズガレット
【価格】4個入　1,296円

• 当店1番人気の「キャラマーサンド」

香ばしく華やかな甘さのアーモンドフロランタンとバターサブレで、とろけるキャラメルをサンドした「キャラマーサンド」。薄く焼き上げたバターサブレにはチョコレートをまとわせ、香ばしく華やかな甘さのアーモンドフロランタンとバターサブレで、とろけるキャラメルをサンドしました。芳醇なバターと香ばしいアーモンドそして、とろけるキャラメルと素材そのものの風味を感じていただける当店を代表するフレーバーです。

【商品名】キャラマーサンド
【価　格】3個入648円、5個入1,188円、10個入2,322円、14個入   3,240円（全て税込）

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• 催事情報

【場所】玉川高島屋　本館1階　和洋菓子イベント
【期間】2022年11月23日(水)～11月29日(火)
【販売商品】キャラマーサンド（3.5.10個入）、キャラメルアップルパイ（4個入）、ローズガレット（4個入）

※期間限定販売のため商品によっては完売する場合があります。

• CARAMERとは

2020年12月横浜高島屋にオープンしたキャラメル菓子専門店「CARAMER」。
大切にしているのは、砂糖とクリームを焦がすというシンプルな工程から生まれるキャラメルに、厳選素材、こだわりの製法、時代に見合う新しいアレンジを加え、さらに魅力的なキャラメル菓子へと進化させること。
今尚親しまれているキャラメル菓子のもつ奥深い魅力を、CARAMERはさらに追求し続けます。

【店舗】横浜高島屋
〒220-8601　横浜市西区南幸1丁目6番31号
地1階　フーディーズポート2

・公式HP
https://caramer.jp/
・公式LINE
https://lin.ee/nrBcx8x
・公式Twitter
https://twitter.com/tokyotamago_h
・公式Instagram
https://www.instagram.com/caramer_official/