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大切な人に贈る愛を応援！グランメゾンが手掛ける、手作りショコラ3種をバレンタイン限定で販売

2023.01.14

ホテルニューオータニ（東京）
トゥールダルジャン東京
『VALENTINE CHOCOLATE 2023（バレンタインショコラ 2023）』
https://tourdargent.jp/news/2022/valentine-chocolate-2023/

「トゥールダルジャン東京」では、3種類のバレンタインショコラを2023年2月14日（火）までの期間限定で販売。

グランメゾンが手掛ける、手作りショコラ

（左）COUPE CHAMPAGNE SURPRISE クープシャンパーニュシュープリーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（右上）BIJOU　ビジュー　　（右下）PAVÉ de PARIS タブレット“パヴェドゥパリ”

トゥールダルジャンの本店を構えるフランスでは、バレンタインデーは「La Saint-Valentin（ラ・サンヴァロンタン）」と言われ、「La fête des amoureux（恋人たちのお祭り）」として馴染まれています。その歴史は古く、15世紀から始まったと言われており、男女問わず、愛する人にカードやプレゼントを贈る”恋人たちの特別な日”として親しまれています。トゥールダルジャン東京のひとつひとつを丁寧に手作りしたオリジナルショコラで、大切な方への想いを届けてみてはいかがでしょうか。

COUPE CHAMPAGNE SURPRISE クープシャンパーニュシュープリーズ

オリジナルロゴ入りシャンパーニュグラスの中には、立ち昇る繊細な泡をイメージしたボンボンショコラをあしらいました。香気高いネグリタラムを贅沢につかったトリュフショコラに、バイオレットとカシスを使ったハート型のショコラは、エクストラビターな大人の味わいです。

PAVÉ de PARIS タブレット“パヴェドゥパリ”

仏語で”パリの石畳”という意味をもつタブレット。エクアトリアルノワールショコラに、カカオニブとパールクラッカンをあしらったタブレットと、ショコラオレにアプリコットとフィグ、アーモンド、ピスタチオなどをあしらったタブレットを2枚セットに。

BIJOU　ビジュー

ロゴ入りのショコラは、マカダミアナッツとピスタチオのプラリネ。それを囲むのは、パッションとレモングラスを効かせたブラックチョコレートと、オレンジとアールグレイを効かせたミルクチョコレート。フランス語で”宝石”を意味する”ビジュー”は言葉通り、宝石のごとく輝くショコラ5個入りセットです。

トゥールダルジャン東京とは？

おとぎ話のように始まった歴史約440年前、パリの中心であったセーヌ河畔のサンルイ島にあった一軒の旅籠は、そこからよく見えた、銀色に輝く雲母で飾られたトゥールネル城にあやかり、銀の塔（フランス語で”トゥールダルジャン”）と店名をつけました。これが国王アンリ三世もよく立ち寄り、フランス食文化史にも登場する、「トゥールダルジャン」のルーツです。トゥールダルジャンは、誕生以来400余年に渡り、パリでお客さまの大切なひと時に寄り添い続けてきました。