アンカーホテル福山は、バレンタイン期間に宿泊のお客様を対象に、見た目も可愛くて美味しい2種類のカヌレフィナンシェを提供します。「いちごのブラックカカオフィナンシェ」は、優しい甘みが特徴の福山産いちごとブラックカカオが合わさった、大人なフィナンシェです。フィナンシェの焦がしバターの香りとブラックカカオの程よい苦み、優しいいちごの甘味のマリアージュがお楽しみいただけます。もう1種類の「抹茶のフィナンシェ」には株式会社今川茶舗（福山市伏見町）の抹茶を使用し、濃い抹茶の風味を感じられます。さらにフィナンシェの上には自家製の黒豆煮豆をトッピング、抹茶の風味を引き立てます。独特の可愛い形で人気のある“カヌレ”の型で焼き上げたカヌレフィナンシェは、味だけでなく見た目でも楽しんでいただけます。アンカーホテル福山では、【2種類のカヌレフィナンシェ】を通して、今後も福山とお客様が繋がるような美味しい体験を提供します。

• ウェルカムスイーツ 「カヌレフィナンシェ」 について

提供対象：ANCHOR HOTEL FUKUYAMA宿泊のお客様
提供開始日：2022年2月13日（月曜日）～15日（水曜日）
提供場所：ANCHOR HOTEL FUKUYAMAフロントにてチェックイン時に手渡し
提供食品：「いちごのブラックカカオフィナンシェ」、「抹茶のフィナンシェ」

• ANCHOR HOTEL FUKUYAMA（アンカーホテル福山）とは

国内外のお客様と広島・福山の文化をアンカリングする（繋いでいく）ことをコンセプトとして、2018年12月に広島県福山市に開業したホテル。中古ワンルームマンションからのコンバージョン、地域企業とのコラボレーションが大きな特徴。「デニム」や「鉄」、「船具」といった地域コンテンツを取り入れた空間で、広島・福山の新しいデザインと文化に触れていただける街の “サロン”を目指し、地元客と観光客の新しいコミュニケーションの場を提供しています。第5回 福山ブランド認定済み。
所在地：広島県福山市城見町1－1－10　　　統括マネージャー：加古一之
https://anchor-hotel.jp/fukuyama/

• 株式会社サンクレアについて

四万十川源流、森の国「水際のロッジ」など、瀬戸内を中心に地域とつながるホテルを７棟展開。単なるハコのホテル創りではなく、訪れた宿泊者を地域の歴史、文化、食、ヒトの営みとつなげる事で地域の蘇生 (Re-generate)を進めています。ニッポンを真の観光立国へと導くための先駆者となるべく、挑戦を続けています。
 https://sun-crea.biz/