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6ヶ月先まで予約の取れない店『肉山』TLUNCHと9月26日コラボ開始、『肉山』がフードトラック特別メニューの肉丼がビル下に！繁盛店の味が予約不要！ランチになって登場

2019.09.24

日本最大級のモビリティビジネス・プラットフォーム「TLUNCH」を展開する株式会社Mellowは、株式会社個人商店(本社:東京都武蔵野市代表光山英明、以下「個人商店」)が運営する飲食店『肉山』とコラボし、フードトラックでのランチサービス提供を2019年9月26日(木)から開始します。

9月26日(木)オープンのTLUNCH常盤橋を皮切りに、東京都内の「TLUNCH」スペースに『肉山』が登場します。予約の取れない『肉山』の味をフードトラックのライブ感と共にランチとして提供。

2012年にオープンした肉山は、外食の激戦区、東京・吉祥寺に店を構えながらも「牛一頭からほんの少ししか取れない赤身肉を味わえるコストパフォーマンス最高の店」「赤身肉のメニューに特化した肉料理専門店」と口コミによって人気に火が付き、6ヶ月先まで予約の取れない話題の繁盛店となりました。

メロウがもつフードトラック事業のノウハウと6ヶ月以上予約が取れない繁盛店のノウハウを駆使することで短期間で『肉山』らしい赤身肉をふんだんに使ったフードトラックのメニューが完成しました。

金額　850円〜

日程　9月26日(木)〜
時間　11:00〜13:45
場所　TLUNCH常盤橋（毎週月・木出店）
住所　東京都千代田区大手町2丁目6番地先
地図　https://goo.gl/maps/rgnc8MxQrDZr7V3q9
※品川インターシティにて10月2日〜開始。その他エリアも

順次出店予定。詳細はTLUNCHアプリよりご確認ください。

【iOS】https://itunes.apple.com/jp/app/id1198454992
【Android】https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.mellow.schedule&hl=ja

個性あふれるお店が660台登録をしているTLUNCHアプリですが、今後はより奇抜で話題性のある飲食店の参入サポートをすることで、さらに新しいフードトラック文化を創出していきます。

『肉山』について
2012年に開店した『肉山』、外食の激戦区、東京・吉祥寺に店を構える肉料理専門店です。牛一頭からほんの少ししか取れない赤身肉を味わえるのが特徴の一つです。常に6ヶ月先まで予約の取れない繁盛店。

会社概要
店舗名：『肉山』
代表者：光山英明
住所：東京都武蔵野市吉祥寺北町1-1-20 藤野ビル2F
電話番号：0422-27-1635
定休日：無休(完全予約制)

株式会社Mellowについて
日本最大級のフードトラック・プラットフォームである「TLUNCH」を展開しているMellowはモビリティの機動力とITを駆使して「必要なサービスを」「必要な時に」「必要な場所へ」お届けするプラットフォーム事業を行なっています。ビルの空きスペースと個性豊かなフードトラックをマッチングし、シェフのこだわり料理が気軽に楽しめるランチスペースを約160ヵ所で展開中です。さらには、提携する約660店舗のフードトラックと共にイベントの飲食エリアを運営、音楽フェスなどの大型イベントからケータリングまで、経験豊富なスタッフがイベントの成功を手厚くサポートしています。屋台とは違う新しい感覚のモビリティを活用し、スペースの特性に合わせたトータルプロデュースをしています。(※2019年7月現在)

会社名　株式会社Mellow（Mellow Inc.）
事業内容　モビリティを活用したランチスペース事業・イベント事業
資本金　1億5,500万円
代表者　石澤正芳森口拓也
従業員数 26名（役員含む）
設立　2016年2月18