次のスーパーフードはこれ！「ビーポレン」の栄養価がすごい！

数あるスーパーフードの中でも今アメリカで人気がじわじわと高まっているのが「BeePollen（ビーポレン）」です。栄養価が高いビーポレンはセレブにも人気！さっそくそんな「ビーポレン」についてまとめてみました。

ビーポレンって？

ビーポレンとは「bee（＝ミツバチ）」 と「poll0en（＝花粉）」からできた言葉で、名前の通り、ミツバチが集めた花粉を意味します。このビーポレンは女王蜂の為に集められ、女王蜂が作るローヤルゼリーの栄養素になることがわかっています。

そんなビーポレンは栄養価がとても高く、必須アミノ酸やビタミン、ミネラルを多く含んでいることから「スーパーフード」として人気が出るようになりました。

ビーポレンの取り入れ方

まずビーポレンの一般的な取り入れ方としては、ヨーグルトやアサイーボールにふりかけて食べるというものです。ほのかに甘くて香ばしいビーポレンはナッツや蜂蜜、アガベシロップとの相性も良く、プレーンヨーグルトと一緒に楽しむことができます。

またサラダのドレッシングに混ぜてサラダと一緒にビーポレンを取る方法もとてもポピュラーです。いつものサラダがぐっと健康的になります。

もちろん今日本で話題のスムージーとの相性もとても良いので、ご自身の食生活に合わせてビーポレンを取り入れてみてくださいね！
ビーポレンの注意点

一方で、ビーポレンはミツバチがあつめた「花粉」ということもあり、様々な花の花粉が混在して作られています。そのため、中にはビーポレンでアレルギー症状が出てしまう人もいるそうなので、ご自身の体調や体質に合わせて摂取するようにしてくださいね。 栄養価が高いビーポレンは毎日の食事に積極的に取り入れたいスーパーフードの一つです。 もちろん日本でも購入できるのでぜひチェックしてみてくださいね。