ANAクラウンプラザホテル福岡では、2022年9月3日(土)より当ホテル1F クラウンカフェにて『デザートビュッフェ ~不思議なチョコレートファクトリー~』を開催。
クラウンカフェに突如現れた工場にはチョコレートスイーツが盛りだくさん!歯車をあしらった「歯車カフェショコラケーキ」や石炭に見立てたショコラクッキーをのせた「石炭生チョコプリン」など、見た目にもユニークなスイーツが登場。
他にも、黒糖のまろやかな風味が特徴のブロンドショコラを使用したムースとマダガスカル産バニラビーンズを加えたホワイトムースが層になった「ブロンドショコラムース」や、希少性の高いルビーチョコレートのムースに爽やかな酸味のストロベリージュレを合わせた「ストロベリールビーショコラ」。力強くエレガントな香りが特徴のハイカカオチョコレートを使用したブリュレにフランスヴァローナ社のチョコレート3種をブレンドしたビターチョコレートケーキを合わせた「ビターショコラガナッシュ」など、奥深いチョコレートの魅力をペストリーシェフが最大限に引き出したスイーツはビュッフェとは思えないハイクオリティな逸品です。
また、スイーツに並ぶ人気を誇るセイボリーは、インパクト大の「チョコレートカレー」をはじめ、ジューシーなお肉にまろやかなカカオクリームソースがぴったりの「ローストポーク カカオクリームソース」や秋の味覚を使用した「キノコとベーコンのキッシュ」など、ここでしか味わうことが出来ないメニューを種類豊富にご用意しております。
一風変わったチョコレート工場に現れた香り高く濃厚なチョコレートスイーツを味わう空間で、みなさまをお迎えいたします。
- 【デザートビュッフェ ~不思議なチョコレートファクトリー~】概要
期間:2022年9月3日(土)~11月27日(日)まで ※土・日・祝日限定
場所:1階 オールデイダイニング クラウンカフェ
時間:3:00pm~4:30pm ※ご利用時間90分
料金:大人¥4,500 / 小学生¥2,100 / 4~6歳(未就学児)¥800 / 0~3歳無料
※税金・サービス料込
デザートメニュー例:歯車カフェショコラケーキ、石炭生チョコプリン、不思議なドームショコラショートケーキ、ストロベリールビーショコラ、ブロンドショコラムース、ビターショコラガナッシュ、フランボワーズオペラ、ショコラエクレア、ミルクショコラロッシェ など30種以上
セイボリーメニュー例:チョコレートカレー、ローストポーク カカオクリームソース、カカオ風味のフムス クルミ添え、キヌアとクスクス カカオニブのサラダ、チキンウィングBBQスタイル カカオ風味、フライドポテト、スモークハムサンドウィッチ、チョコバナナとマシュマロのピザ など全12種
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