レストラン

シーズナルカクテル with マスカット

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、9月1日よりハドソンラウンジにて、旬のみずみずしいマスカットを贅沢にアレンジしたフォトジェニックなカクテルとモクテルを期間限定で販売。

旬を迎えるマスカットをふんだんに使った爽やかな味わいのカクテルとモクテルを提供旬を迎えるマスカットをふんだんに使った爽やかな味わいのカクテルとモクテルを提供

秋の味覚として人気を集める「マスカット」を贅沢に使い、秋を彩るカクテル&モクテルをフローズンスタイルでご用意いたしました。

「マスカット オブ コッカテイル」は、旬を迎えるフレッシュなマスカットを使用し、ズブロッカをベースに、フローラルなアロマのエルダーフラワーのシロップと甘酸っぱい味わいのヨーグルトのフラッペベースを加えた、爽やかな香りと上品な甘さを楽しめるカクテルです。グラスの底にマスカットシロップをしのばせることで美しい層をつくり、トップにはふんわりと泡立てられたフレッシュクリームをのせ、さらに、グレープフルーツピール、マスカットとローズマリーでコックテイル(オカメインコ)を表現した飾りで華やかに仕上げました。

「マスカット ローズ ペタル」は、新鮮なマスカット、グレープフルーツとレモンジュース、バニラアイスクリームを使い、上品な甘さと爽やかな酸味をバランスよく調和させ、すっきりとした飲み心地が特徴のモクテルで、食後のデザートとしておすすめです。甘く華やかなローズシロップの繊細な香りとバラの花びらを添えたマスカットの飾り切りで芸術的な一杯を表現しました。

ホテルのアイコニックなラウンジで、旬のマスカットの瑞々しいフレッシュな味わいとともに、寛ぎのひとときをお過ごしください。

<概要>

【期間】 2023年9月1日(金)~10月31日(火)まで

【場所】 ハドソンラウンジ/1F

【提供時間】 日~木曜日 11:30~21:30 / 金・土曜日・祝前日 11:30~22:00

※当面の間、短縮営業となりますので詳しくはホームページをご確認ください。

https://www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html

【料金】 *税金込み、サービス料別

◆マスカット オブ コッカテイル ¥2,750

構成:ズブロッカ、キャプテンマスカット、モナン ヨーグルトフラッペミックス、フレッシュクリーム、マスカット

マスカット オブ コッカテイルマスカット オブ コッカテイル

◆マスカット ローズ ペタル ¥2,200 *ノンアルコール

構成:キャプテンマスカット、グレープフルーツジュース、バニラアイス、レモンジュース、モナン ローズ、マスカット

マスカット ローズ ペタルマスカット ローズ ペタル

【ご予約・お問い合わせ】 0570-000222(ナビダイヤル)

https://www.interconti-tokyo.com/hudsonlounge/plan/hdl-muscat-cocktail.html

「ハドソンラウンジ」、「アンバー」について

2020年にグランドオープンした「逢う・集う・囲む」をコンセプトにした開放的かつダイナミックなラウンジ&バー。天井高5mの「火を囲む暖炉のあるラウンジ」を空間の中心とし、7mのカウンターを備え、光と影が演出する

アーティスティックで魅惑的なバーエリア「アンバー」と、ソファー席や洛中洛外図を設置したラウンジエリア、

ライブラリーの落ち着いた雰囲気を醸し出すエリア「ザ ライブラリー」、会食や接待、ミーティングにもご利用

いただけるプライベートルーム「ライト」「エジソン」を完備した、人と人の交わる、当ホテルの新たなシンボル

ラウンジです。

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