チョーヤ梅酒株式会社は、梅酒カクテル専門店「The CHOYA 銀座BAR (ザ チョーヤ ギンザバー) 」にて、春をイメージして創作した「至極の梅抹茶ティラミス」と「至極の梅イチゴぷりん」２種類を3月29日 (金) から5月29日 (水) まで人気プラン「梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティー」の選べるデザートとして限定販売。

春の新作梅スイーツ２品は、ドライアイスの冷気を包み込んだガラスドームに覆われており、冬の厳しい寒さを乗り越え「青々と草木が芽吹く新緑の春」と「花々が一斉に咲き揃う陽気な春」の2種類の「春」を表現した至極の梅スイーツです。

「至極の梅抹茶ティラミス」は、コーヒー香る梅スポンジケーキと梅抹茶のマスカルポーネを合わせたベース層に、キウイフルーツの果肉がゴロっと入った梅キウイジュレと梅抹茶のエスプーマを重ね梅最中で蓋をしました。梅とキウイの爽やかな酸味とコーヒーに抹茶のやさしいビター感、マスカルポーネのクリーミーなコクがバランスよく合わさった上品な味わいをお楽しみいただけます。

「至極の梅イチゴぷりん」は、梅カスタードのベース層に、淡いピンク色の梅桜ジュレと苺スライスに梅と苺のエスプーマを重ね梅最中で蓋をしました。梅と苺のしっかりとした酸味と桜のやさしい香り、スイートなカスタード層の絶妙なコンビネーションをお楽しみいただけます。

新作梅スイーツ2品は、共にアルコール入りの酔うタイプとノンアルコールの酔わないタイプからお選びいただけます。

「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」コースは、梅をアレンジしたフードや梅酒との相性を考えたオードブルやスイーツに、飲食店でしか味わえない限定品の利き梅酒が楽しめるフライトセットや人気の梅酒カクテルにノンアルコール梅酒カクテルなど、100種類以上のドリンクが2時間30分飲み放題のコースです。コーヒーや紅茶などホットドリンクも飲み放題に含まれておりますので、お友達やご家族との遅めのランチやくつろぎのカフェタイムとして、お買い物の休憩の場としてお気軽にお立ち寄りください。

• コース概要

共通予約ページ： https://bit.ly/choya-yoyaku

販売期間： 2024年3月29日 (金) ～ 2024年5月29日 (水)

コース　： 梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー 至極の梅スイーツ付き

価格      ： 平日 5,400円 (税込) ※チャージ料含む

土日祝日 5,700円 (税込) ※チャージ料含む

• フードメニュー例

＜オードブル＞

・アイスクリームな梅ポテトサラダ

・梅の実入りチーズホイップ最中

・梅昆布茶風味のポップコーン

・四元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール

・イタリア産プロシュート 梅コンフィチュール
・合鴨のロース 梅ドレッシング
・燻製梅

＜梅酒が進む温野菜＞

・ササミとチーズのフリット　梅胡椒ソース
・スペイン風オムレツ 梅タルタルを添えて

・梅干し風味のフライドポテト

＜プティフール盛り合わせ＞

・梅チーズタルト

・梅あられ

・梅酒風味のパウンドケーキ

・生チョコレート　刻み梅を添えて

＜デザート (どちらか1品をお選びください) ＞　

・至極の梅抹茶ティラミス

・至極の梅イチゴぷりん

※アルコールタイプとノンアルコールタイプからお選びください。

※季節など状況によりプラン内容が変更になる場合がございます。

• 飲み放題ドリンクメニュー例

＜アルコール＞

・梅酒カクテル

(The CHOYAソニック・The CHOYAハイボール・The CHOYAレモンサワー・The CHOYA生姜・The CHOYA HOTEE・The CHOYAロワイヤル・The CHOYAサングリア・The CHOYAビア）

・利き梅酒The CHOYA フライト ５種類

本格梅酒ならではの個性をご堪能ください。

（シングルイヤー・エイジドスリーイヤーズ・ブラック・

クラフトフルーツ・黒糖梅酒)

・利き梅酒The CHOYA 至極のフライト ３種類

（至極の梅・限定梅酒 セレクション Deep & Rich・

限定梅酒 セレクション Sweet & Juicy）

他、The CHOYA 大地の梅・The CHOYA至極の梅・The CHOYA梅サルーテ・The CHOYA×桃・The CHOYA×パイン・The CHOYA ミュール・The CHOYA ジントニック・The CHOYA ソルティ・The CHOYA クバーノ・The CHOYA デイジーなど

＜ノンアルコール/その他ドリンク＞

酔わない梅スカッシュ・酔わない梅レモンサワー・酔わないThe CHOYA・ノンカクシンデレラ・ノンカクサンセット・コーヒー・紅茶・ウーロン茶など

The CHOYA 銀座BARでは、お客様に「常に梅との新しい出会い」をお届けする事をコンセプトにこれからも運営して参ります。梅気分の際には、お気軽にお立ち寄りください。

チョーヤは「とどけ、梅のちから。」をスローガンに、梅のもつ新しい可能性を追求し、健康的で楽しい毎日を送れるよう梅の素晴らしさを世界中の人々にお届けします。

• 店舗概要

店名　: The CHOYA 銀座BAR
（ザ チョーヤ ギンザバー）

時間　: 平日 Open 16：00 – Close 22：00 (L.O. 21：30)

土日祝日 Open 13：00 – Close 22：00 (L.O. 21：30)

チャージ料： 880円 (税込)
※コースプランお申込みの場合は除く。

所在地 ： 〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F

TEL    ： 03-3573-8015

アクセス： 地下鉄丸ノ内線 銀座駅 Ａ1番出口 徒歩1分

地下鉄銀座線 銀座駅 Ｂ5番出口 徒歩1分

地下鉄日比谷線 銀座駅 Ｂ5番出口 徒歩1分

URL　： https://www.choya.co.jp/the-choya-ginza-bar/

※店内は全面禁煙となっております。ご注意ください。

日本発祥の伝統的リキュールである本格梅酒の飲用スタイルを進化させ、文化として世界に発信する事を目的にオープンしたチョーヤ梅酒初の常設バー。次世代のスタンダードとして開発した本格梅酒「The CHOYA」をベースとしたカクテル、梅酒や梅干しを使用した梅フードなど合わせて100種類以上のオリジナルメニューをお楽しみいただけます。