「YAECA」のフード部門『プレーンベーカリー』が白金高輪に

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白金高輪にある「プレーンベーカリー」はアパレルブランド「YAECA」のライフスタイルショップ「YAECA HOME STORE」のフード部門です。
こだわりのオーガニックフードが人気のそのお店は高級住宅街にお洒落に溶け込んでいました。

閑静な高級住宅街にひっそりと佇む一軒家

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出典:www.pen-online.jp

フランス人一家が住んでいた2階建ての一軒家という間取りを活かして、これまで中目黒のアトリエで手づくりされていたプレーンベーカリーのキッチンが白金高輪に引っ越してきました。庭に面した大きな窓から陽の光が差し込んだ居心地の良い空間に、アンティーク家具が配置されています。

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出典:www.pen-online.jp

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出典:mag.sendenkaigi.com

お菓子やジャムなどが綺麗に陳列しています。
アート作品やアクセサリー類などが並ぶ、ちょっとしたギャラリーのような空間の廊下を進んでいくと、小さなキッチンがあり、お菓子やジャム類などが置かれたコーナーが。小さな階段を上がっていくと、今度は服のための空間が広がっています。

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出典:www.pen-online.jp

小さな階段を上がっていくと、今度は服のための空間が広がっています。
都営三田線と東京メトロの南北線が通る白金高輪駅から徒歩10分以上の距離にある、閑静な高級住宅街の一角にあり、近隣にはファッションのショップはおろか飲食店すら見当たりません。初めて訪れた人は、ここにお店がある事に驚くでしょう!

「プレーンベーカリー」とは?

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出典:www.pen-online.jp

PLAIN BAKERY(プレーンベーカリー)は、「ヤエカ ホームストア」の中にあるフード部門です。アパレルブランドYAECA(ヤエカ)は、デザイン業界の人や雑誌エディターらに特に人気が高いブランドです。

ガラス張りのオープンキッチンになり、お客さんは調理の様子を外から眺めることができます。

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出典:www.pen-online.jp

彼女が加わったことで、ファッションブランドであるヤエカにフード部門が生まれました。
クッキーなどを手づくりしているスタッフが長田佳子(おさだ かこ)さんです。彼女はもとはヤエカ恵比寿店に通うお客さんで、フランス菓子、カフェ、レストラン、和菓子屋さんと修業を重ねた、プレーンベーカリーのキーパーソンです。

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出典:kinarino.jp

クッキー6種、ケーキ4種、カレー3種、文旦ジュース、卵、コーヒー、ドライフルーツとコーヒー豆のバニラ蜂蜜、蜂蜜、グラノーラ。クッキーは6枚入り¥600から、カレーは¥1,450から。
「ヤエカの服と共通する点は、“心地よさ”でしょうか。身体が素直に喜ぶ感じです。たとえばクッキーなら、手づくり感が伝わるように、温かみを大切にしています。懐かしいような、記憶に残る味を研究しています」

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出典: www.pen-online.jp

プレーンベーカリーの商品
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出典:velista.biz

YAECA直営店でしか、取り扱っていないはちみつです。
厳選した素材を使用したこだわりのラインナップです!

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http://macaro-ni.jp/11991
出典:locca.jp

クルミ焼き菓子と、オオヤコーヒーのエチオピア珈琲豆。

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焼き菓子とキャラメル

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出典:suga-memo.petit.cc
チーズクッキー

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出典:pingram.me

デコポンのJuice

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出典:ilovegram.com

ドライフルーツやコーヒー豆が漬けてあるはちみつも
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出典:ilovegram.com

お洒落なパッケージはプレゼントにもお洒落で人気!

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出典:nojiri.blog.houyhnhnm.jp

クリスマス時期にはシュトーレンも。。。

▼オーガニックのカレー

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出典:www.pen-online.jp

「料理家の冷水希三子さんにお願いして、毎日食べられるようなカレーをつくっていただいています」
出典: www.pen-online.jp

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出典:editlife.jp
冷水希三子さん

お野菜は京都のオーガニックの八百屋さんからの直送で、野菜そのものが新鮮でおいしい!スパイスは特別に調合した本格的で、こだわりのオーガニックカレーです。

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出典:www.pen-online.jp
珍しい瓶詰めのカレー。

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出典:ilovegram.com
豆と野菜のカレー

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http://www.yaeca.com/shop_info.html

YAECA HOME STORE 港区白金4-7-10 03-6277-1371 12時~20時 月曜定休

日本, 〒108-0072 東京都港区白金4丁目7−10

> YAECA

「8重ねる日」=“八重日”と書いてヤエカというブランド名は名付けられました。日常の積み重ねの中で着ていくデイリークローズから付けられたそうです。「必然的にシンプル」のコンセプトは食べ物も同じです。素材第一に考えたYAECAの気持ちのよいこだわりを堪能しに、白金高輪へ足を運んでみてはいかがでしょう?

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出典:locari.jp

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出典:pinsta.me

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