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【DEAN & DELUCA】シーズナルドリンク「アップルサイダー」スパイス染み渡る冬の定番ドリンク

2022.11.23

冬が近づくと、DEAN & DELUCAの店内は「アップルサイダー」の香りが漂います。アップルジュースをベースに、フルーツとスパイスを加えて、大きな鍋で煮込んでいるからです。レシピも10年以上に渡り、少しずつアップデートされていて、今年は「冷たく飲んでもおいしい」というスタッフの声から、アイスドリンクも登場。
晴れた日や暖かい店内ではスッキリとしたアイスで、冷たい風がしみる外では身も心も芯から温めてくれるホットで。何かと忙しないこの時期に、旬の恵みを丸ごと煮込んだドリンクで、ひと息つきませんか。

N.Y の冬の風物詩「アップルサイダー」

S ￥480（税抜￥444）　M ￥520（税抜￥481）　L ￥570（税抜￥528）
アップルサイダーは、時にはマイナスを指すN.Y.の街で、人々を体の芯から温めてくれるホットドリンク。マーケットや蚤の市などで、リンゴが旬の時期によく飲まれます。
今年は定番のホットアップルサイダーに加え、「冷たく飲んでもおいしい」というスタッフの声から、アイスドリンクも生まれました。寒い日には熱々のホットジュースで、時には冷たくスッキリと。

まるで飲むアップルパイ「クリームアップルサイダー」

S ￥540（税抜￥500）　M ￥590（税抜￥546）　L ￥630（税抜￥583）
スパイスが香る甘酸っぱいアップルサイダーに、コクのあるホイップクリームとキャラメルソースをトッピングしました。ドリンクながらデザートのような感覚でいただける一杯です。

自家製でたのしむN.Y.の冬の風物詩

DEAN & DELUCAのホットアップルサイダーを、ご家庭でつくりやすいレシピでご紹介します。この冬は、自家製でたのしんでみませんか。ホットアップルサイダーをよりおいしくつくるために、食材選びのポイントを、料理人でもあるレシピ開発メンバーに聞きました。
https://deandeluca-enjoy.com/article/recipe-applecider

WINTER DRINK　スパイス染み渡る冬の定番ドリンク「アップルサイダー」

□販売期間
2022年11月1日（火）〜12月25日（日）
□取扱店舗
マーケット店舗
六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 八重洲 / アトレ川崎 / たまプラーザ / シァル横浜 / 名古屋 / 京都 / 大阪 / 岡山 / アミュプラザ博多
カフェ店舗
全店