ダイエット中は「豆腐アイス」！ヘルシーでアレンジレシピも簡単♪
ダイエット中でも「おいしいアイスが食べたい…」なんて思うことはありませんか？市販のアイスクリームはやっぱりなんだかんだで高カロリーなものが多いですよね…。そんな時はヘルシーな「豆腐アイス」を作ってみましょう！

ヘルシーな「豆腐アイス」

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ダイエット中でも「おいしいアイスが食べたい…」なんて思うことはありませんか？市販のアイスクリームはやっぱりなんだかんだで高カロリーなものが多いですよね…。そんな時はヘルシーな「豆腐アイス」を作ってみましょう！

豆腐アイスの作り方

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＜材料＞ ・水切り絹豆腐…100g ・生クリーム…100ml ・卵白…1個分 ・砂糖…大さじ3

＜作り方＞

①卵白に大さじ1の砂糖を加えて、よく混ぜ合わせてメレンゲにします。

②生クリームと大さじ1の砂糖を混ぜ合わせてホイップクリームにします。

③豆腐に大さじ1の砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせます。 ④この3つを混ぜ合わせて冷やして完成です♪
これを基本にしてアレンジレシピもいっぱい！さっそく紹介します♪

豆腐胡麻アイス

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絹ごし豆腐を使って胡麻風味のアイスを作ってみましょう♪豆腐、練りごま、メープルシロップを混ぜ合わせてよく冷やせば完成です！アイスにしても胡麻の風味がとてもいいと好評のようです。
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豆腐のキャラメルアイス

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耐熱皿に砂糖と水を入れ、電子レンジで温めでキャラメルのような色合いに仕上げます。豆腐アイスに混ぜ合わせれば、香ばしい香りのあるおいしいアイスクリームに！
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ココア豆腐アイス

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上記の基本レシピにココアを混ぜ合わせます。チョコレート風味の豆腐アイスは豆腐感は全くなく、とってもおいしいそうです。豆腐の風味が気になる人はこれを試してみて下さい！

豆腐バナナアイス

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バナナやクルミやナッツをフードプロセッサーでなめらかにして混ぜ合わせます。食べる10～20分前に室温で少し柔らかくしてから食べるのがおすすめのようです。
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豆腐コーヒーアイス

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コーヒーを混ぜ合わせちょっと苦めの大人の味わいに♪これで大豆の風味が消えると思うので試してみて下さい！

いつものアイスクリームを豆腐で簡単ヘルシーに♪ぜひ参考にして作ってみて下さい！