【パクチー好き必見!!】クリーミーな『パクチー&ライムドレッシング』のレシピ♪

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パクチーの香りに、ライムの爽やかさが加わったクリーミーなドレッシングのレシピです。サラダにかけて、シーフードや肉のディップとして、はたまたパンに塗る!もあり!万能ドレッシングをぜひお試しください♪♪

パクチー&ライムドレッシングのレシピ

【材料】
※1C=240CC パクチー 1束・・・軸から外しておく マヨネーズ 1/2C オリーブオイル 1/4C ライム果汁 大さじ2 にんにく 2片 アップルヴィネガー 小さじ1 はちみつ 小さじ1

【作り方】
1 全ての材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかなピューレ状になるまで混ぜる。※ブレンダーやミキサーでも可。
2 味を整えて完成。   賞味期限:冷蔵保存で5日

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http://macaro-ni.jp/12928

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出典:cookingwithcurls.com

これ位になるまでしっかり混ぜてください!いかがでしたか?混ぜるだけです!簡単お手軽ドレッシング。個性の強いパクチーですが、意外と何にでも合いますよ。 例えば、チキンサラダと合える。

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出典:cookingwithcurls.com

シーフードのディップとして。
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出典:cookingwithcurls.com

他にも、温野菜のディップや豆腐にかけたり、、と使い方は無限大!マヨネーズを豆乳マヨネーズに変えれば、さらにヘルシーになりますよ! クリーミーで爽やかなパクチー&ライムドレッシング、ぜひお試しください!!

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