出典
ホクホクもちもちの「いももち」を作ろう♪アレンジレシピまとめ
じゃがいもをを使ったお餅の「いももち」をご存知でしょうか?じゃがいもが豊富な北海道と和歌山県の郷土料理のようなものだそうです。一度食べてみればそのおいしさにはまってしまうとか!今回はアレンジレシピも紹介します。
「いももち」を作ろう♪
じゃがいもをを使ったお餅の「いももち」をご存知でしょうか?じゃがいもが豊富な北海道と和歌山県の郷土料理のようなものだそうです。一度食べてみればそのおいしさにはまってしまうとか!今回はアレンジレシピも紹介します。
<材料> じゃがいも…4個 片栗粉…大さじ2 塩こしょう…適量
①やわらかくしたじゃがいもを潰します。
②そこに片栗粉と塩こしょう混ぜ合わせます。
③お好みの大きさに丸めてフライパンで焼くだけで完成です。
> レシピ
いそべいももち
基本のレシピで作ったいももちを焼くときにしょう油とみりんを入れて味付けして海苔を巻いて完成です。いもを入れてホクホク食感を楽しんでみて下さい。
バター醤油いももち
バターと醤油で味付けをしたいももち!生地にもバターを入れることでより濃厚な風味が味わえるそうです。お子さんへのおやつにもいいかもしれませんね♪
> レシピ
トマチーいももち
いももちにトマトとチーズを混ぜ込んでイタリアン風に仕上げてあります。ピザ用のチーズを好きなだけ入れて簡単にできるピザのようなファーストフード♪
> レシピ
洋風いももち
つぶしたじゃがいもにバター、塩、コショウ、ドライハーブを入れてよく混ぜます。オリーブオイルでこんがり焼けば、いいハーブの香りがするいももちの完成です。ちょっとおしゃれなのも嬉しいですね♪
> レシピ
からいももち
こちらはちょっと変わり種のさつまいもを使ったいももちです。さつまいもとお餅を混ぜ合わせるだけでOK。フライパンも使わないのでお手軽にできちゃいます。最後にきな粉と砂糖をまぶして完成です。
シンプルですが、おやつのようでお子様にもぴったり!!皆さんもぜひ作ってみて下さい♪
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