【清澄白河】ブリオッシュ・コン・ジェラート専門店『ブリジェラ』が日本初上陸!

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5月3日に清澄白河にオープンする、日本初のブリオッシュ・コン・ジェラートの専門店『Brigela(ブリジェラ)』がオープン!ブリオッシュ?…ん?コンジェラ…って何?という方へ!これから流行るかもしれない美味しいsweets♡
ご紹介します!

【Brigela(ブリジェラ)】オープン!

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出典:plus.google.com

2015年5月3日(日)10:00 OPEN のお店【Brigela(ブリジェラ)】 日本初のブリオッシュ・コン・ジェラートの専門店なんです!

▶『ブリオッシュ・コン・ジェラート』とは

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出典:www.seriouseats.com

「ブリオッシュ・コン・ジェラート」はイタリアのシチリア地方発祥のデザートで、ブリオッシュというパンにジェラートをサンドしたものです。
温かいブリオッシュに、冷たいジェラートをたっぷり挟んで食べるという、 日本では考えられないスイーツですね(^^♪
出典: www.facebook.com

▶ブリオッシュとは

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「ブリオッシュ」はバター・卵・砂糖をたっぷり配合した、パンの中で最もリッチな生地で作るパンとして有名です。ポコンっとした可愛い形は、パン屋さんで見かけたことある人も多いのではないでしょうか。

▶ジェラートは皆さんおわかりですよね☆

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イタリア語で「凍った」という意味を持つ氷菓。ご存知の方も多いですよね。新鮮な原料を使い、旬のフルーツの果汁、果肉をたっぷり混ぜ込んだアイスです。 リッチな温かいパンに、贅沢な冷たいジェラート♡ これは美味しいに違いないですよね♪

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出典:www.facebook.com

試作品のブリオッシュ♪ 焼きたてのいい香りが漂ってきそう!

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出典:www.facebook.com

試作品のブリオッシュに市販のアイスをサンド! これだけでもかなり美味しそう!

Brigela(ブリジェラ)のFacebookページやGoogle+ではお店についての最新情報が掲載されていますよ。試作品の作成からどんどん進んでいくお店の工事の様子も♪ ぜひ一度のぞいてみて下さい。

> facebookサイト(ブリジェラ)

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ブリジェラ/Brigela 〜ブリオッシュ・コン・ジェラート〜

〒135-0022 東京都江東区三好2-1-6 ゴッドヴィレ1階
tel.03-5809-8436 fax.03-5809-8437
OPEN EVERYDAY / TIME 10:30 – 19:30

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