バナナ・プディング　レシピ

【材料】 皮をむいて潰したバナナ・・・160g 塩・・・小さじ1/4 ココナッツバター・・・大さじ3〜4 豆腐・・・1パック 砂糖・・・大さじ2〜4 「オプション」 ターメリック・・・小さじ1/8

【調理手順】

1．ココナッツバターを溶かしておく。
2．全ての材料をフードプロセッサーかブレンダーに入れて滑らかになるまで撹拌する。
3．味見をして好みで砂糖を調整する。
4．2を2つのカップに移して、バナナを飾れば完成。

出典：chocolatecoveredkatie.com
　
いかがでしたか？とっても簡単＆ヘルシーにバナナ・プディングができましたね☆これから冷たいスイーツが欲しくなる季節です。簡単なのでぜひ手作り夏スイーツのレパートリーに加えてあげてください♪ 余ったバナナでこんなのもいかがですか？
簡単にできちゃうのでこちらもヘビロテ間違いなしですね♪夏バテにもちょうど良い栄養補給にもなりますので、ぜひ「夏バナナ」楽しんでください。