お肉一切不使用で、野菜嫌いの人をだませちゃう秘密のレシピを紹介します。野菜の原型がないのでわからないんです♪黙って食べさせれば「また作って♪」となること間違い無しですよ。もちろん、頑張るダイエッターにも最適です♡

カリフラナゲット　レシピ

【材料/3〜5人分】

カリフラワー・・・1キロ 卵・・・1個 味付きパン粉・・・1/2カップ ガーリックパウダー・・・小さじ1 塩・・・小さじ1 チェダーチーズ・・・60グラム シュレッドモッツァレラチーズ・・・50グラム パン粉・・・ナゲットにまぶす用
【調理手順】

1.　カリフラワーの茎を切り落とし、残りをフォークで潰す。
2.　カリフラワーを絞って水気を切る。
3.　カリフラワー、塩、味付きパン粉、卵、シュレッドモッツァレラチーズ、チェダーチーズ、を混ぜて一口サイズのナゲットを作る。
4.　3の周りにパン粉をつける。
5.　フライパンにオリーブオイルを熱し、4がキツネ色になるまで揚げれば完成。

出典：honeyandfigskitchen.com

最近ＮＹで今年の注目野菜として「カリフラワー」が取り上げられました。グルテンフリーダイエッターさんが、フードプロセッサーにかけて小麦粉代わりに使うようですね。

カリフラナゲットも、早速注目を集めそうです。ダイエットももちろんですが、やはりこちらは野菜嫌いのお子様などへの対策メニューとしても力を発揮しそうですよね。 ついつい手が止まらなくなる隠れ野菜のレシピ、今すぐ作りましょう♪